Hi-Tech Chef è un fornello a induzione e creando un campo magnetico tra la piastra e la pentola, questa viene scaldata attraverso correnti elettriche consentendo cotture più veloci e minori consumi di energia. Per garantire in ogni occasione la massima sicurezza, Hi-Tech Chef è equipaggiato con sistema di sicurezza anti-surriscaldamento e si spegne automaticamente qualora non rilevi la presenza della pentola o in caso di pentola vuota sul fornello.